在我们对蔬菜种植管理中，可以说最核心的管理是土壤的管理，如果土壤出了问题，再怎么管理，也种不出好菜来。因为根系的生存环境出问题了，肯定就不会有好的根系。由于这方面的内容较多，因此，打算分三个章节和大家分享，今天先说说土壤恶化之一的土壤板结。
什么是土壤板结？
所谓的土壤恶化，包含以下三个方面的内容。
土壤物理性状的恶化：指的是我们今天要讲到的土壤板结。
土壤物理性状的恶化：包含土壤盐渍化和土壤酸化。
生物性状的恶化：指的是土壤中有益菌的失调。
以上三个方面，无论是哪一个出了问题，都可以说是土壤恶化。
一说起土壤板结，我们很多菜农朋友首先想到的是“地硬了”，其实，“地硬”确实是土壤板结，但土壤板结不仅仅是“地硬”。土壤板结指的是土壤结构被破坏了，表现有以下三个方面：一是“地硬”，二是土壤通透性差容易沤根，三是不渗水或者渗水慢。
当然，很多菜农朋友都有疑问，什么样的土壤才是被破坏了？我们在看一些种植技术文章的时候，很多专家都会提到一个词：“土壤团粒结构”，按照书面理解，土壤团粒结构指的是土壤微粒以正、负电荷的形式吸附在一起。通俗讲，相信很多种过菜的朋友都在地里见过蚯蚓粪，如果一直没见过，那说明你的土壤管理确实是出了问题。蚯蚓粪的结构就是团粒结构，为什么说团粒结构的土壤才是好土壤？因为它能保水、保肥、透气，答案就这么简单。
什么原因导致土壤结构被破坏？
我们在现实生活中，解决任何问题，首先是要找到原因，就好比我们去医院看病，大夫只有找到病根后才能对症下药，土壤管理也是同一个道理。导致土壤团粒结构被破坏的原因主要有以下5个方面：
化肥过量使用：不管是氮、磷、钾肥，只要是化肥，过量使用都会造成土壤板结。尤其是磷肥，因为磷会和土壤中的钙等起反应，形成蔬菜根系不易吸收的沉淀物。
未腐熟粪肥的使用：如果施入粪肥时，是未腐熟的粪肥，在腐熟过程中，就会和土壤起反应，从而导致土壤板结。
除草剂的使用：大部分除草剂，尤其是具有封闭效果的除草剂，不管是钝化还是封闭型的除草剂，都会导致土壤板结。
不合理的浇水：不合理浇水指的是大水漫灌，土壤结构是以微弱的正、负电荷吸附在一起的，如果浇水过大，导致电荷不稳定。同时，需要记住的是，只要浇水就会造成土壤团粒结构的破坏，浇水越大，破坏越大，反之则越小，用滴灌、微喷的菜农朋友对此一定有深刻影响。
可吸收的有机质补充不足：很多菜农朋友每年都用很多粪肥、有机肥，但土壤仍然板结，这说明可吸收的有机质补充不足，原料出问题，用的再多，也是白忙活一场。比如城市里的污泥、厨余垃圾做的有机肥，它们能当做有机肥检测，但是不能当有机肥施用。
以上这五项，任何一项都会导致土壤团粒结构破坏。
菜田土壤板结的解决办法
在了解了引起土壤板结的原因后，解决起来也就变得简单多了。概括的说解决的办法有两块，一是少破坏，二是具体解决。
少破坏就是根据引起土壤板结的原因，我们在实际的管理过程中，就要尽量避免以上5条的出现。比如化肥的施用，尽可能选择吸收利用率高的肥料，残留越少，对土壤的破坏也就越小，而且化肥过量施用，不单单影响土壤板结，还会影响土壤的盐渍化、酸化。又比如有机肥，好的少用也比便宜的多用强，露地种植无所谓，但对于温室大棚蔬菜种植，这点一定要注意。
第一个解决土壤板结的措施是补充秸秆，这是核心中的核心。我们很多菜农朋友喜欢施用土壤调理剂、土壤疏松剂，这些都是辅助措施，但不能从根本上解决问题。
施用秸秆的好处有两个：一是可以补充碳源，大家都听过碳肥，而秸秆就是最好的碳源；二是秸秆是作物可吸收的有机质来源。但在使用秸秆时，一定要掌握方法，也就是说，秸秆必须是在腐熟发酵的过程中才能改良土壤，促进土壤团粒结构的形成，如果秸秆施入后没有发酵，照样不能解决任何问题。
对于五年以上的棚室，一亩地推荐3~5方，7~10年的棚室推荐5~7方，对于10年以上的棚室，推荐10方左右。秸秆可选择稻壳、花生壳、蘑菇棒、玉米芯等等，先将秸秆打碎施入地里，然后撒上腐熟剂和一定量的氮肥，再进行深翻。
第二个解决措施是补充好的有机肥或者菌肥。不管是有机肥还是菌肥，一定要原料好，如有机质是作物根系可吸收的，菌肥的载体是有机质可吸收的载体等等。
剩下的是辅助方法：如使用一些土壤结构调理剂，如土壤疏松剂、麦饭石等，这些只能作为辅助措施，但是解决不了根本。
总之，土壤板结是我们温室大棚蔬菜种植中常见问题，如果要想从根本上解决土壤板结，离不开秸秆的使用，这就是秸秆的重要性，可以说有时候比粪肥还要重要。